Как правильно учитывать долги по кредитной карте ?

самое простое

1) если только начинаете брать средства с кредитки - сделать ей счет уже с суммой доступного лимита на нем и все транзакции проводить в рамках созданного долга по имени карты например

2) если уже есть долг - создать счет с отрицательной суммой в размере _сколько уже снято_ и суммой лимита в комментарии к карте; и без всяких долгов проводить по нему операции пополнения и списаний (покупки, проценты, комисии..)

иначе запутаетесь. плавали уже.