В одной из баз данных вышел из учетной записи Администратора. А пароль вспомнить не могу.
Как можно восстановить пароль?

Уже неоднократно писали, что пароль хранится в открытом виде.
Посмотреть проще всего встроенным редактором в FAR, в моём случае (смотри скриншот) пароль начинается с 1 и длится до знака @ + удалить пробелы между символами.